Arrivé à un certain âge ou lorsqu’on veille à une personne âgée, conserver un bon état de santé est primordial. Cela permet de préserver les fonctions cognitives et physiques le plus longtemps possible. Pour assurer une surveillance « bienveillante », il faut d’abord savoir repérer les signes de la dénutrition. Des conseils simples et de bon sens sont également à pratiquer. Notre Diététicienne PYRENE PLUS relaie, ci-après, les éléments essentiels à connaitre.
Sachez repérer les signes de dénutrition
Nombreux sont les signes d’alerte d’une dénutrition en cours. Pour vous permettre de mieux les identifiez, voici un rappel des alertes les plus importantes.
Au niveau alimentaire, la perte d’appétit, la réduction des apports alimentaires, un frigo ou des placards vides sont à prendre sérieusement en compte.
Au niveau de l’état de santé général, on pense en premier à l’amaigrissement (vêtements qui flottent, visage et/ou membres qui s’affinent). La personne peut également être fatiguée, en perte d’énergie voire même apathique. Les troubles de la déglutition et fausses routes récurrentes peuvent également entraver une bonne assimilation de l’alimentation.
Les conseils en alimentation contre la dénutrition
Privilégiez une alimentation « plaisir ». Pour cela, adaptez la cuisine aux goûts de la personne, proposez des plats réconfortants faisant appel à certains souvenirs, des plats colorés, aux odeurs alléchantes, etc.
Enrichissez les repas en calories (matières grasses, produits sucrés, fromage, sauce, etc.) et en protéines (fromage, poudre de lait, œuf, etc.). Cela peut être une solution pour couvrir les apports nutritionnels sans augmenter le volume alimentaire lorsque l’appétit diminue.
Et surtout, évitez les produits allégés et les restrictions alimentaires !
Les conseils pour améliorer les conditions de prise de repas
Partagez les repas avec une personne ; cela est plus convivial et contribuera grandement à augmenter l’envie de manger. La présence d’une personne au moment du repas peut permettre de constater une éventuelle diminution des apports alimentaires, des troubles de la déglutition ou de la mastication.
Optez pour des apports alimentaires réguliers en respectant tous les repas.
L’ activité physique, sportive ou quotidienne telle que la marche, le vélo, le jardinage, etc., peut contribuer à développer l’appétit et encore plus si elle est pratiquée avec d’autres personnes. La mise en place d’une activité physique adaptée pourra être nécessaire avec des professionnels (kinésithérapeute, coach en APA).
Une pesée au moins 1 fois par mois est recommandée pour une surveillance minimale. Pour les personnes qui ne sont plus en capacité ou qui n’ont plus envie de se préparer à manger, la mise en place du portage de repas, peut être une solution, ponctuelle ou régulière. Elle permet de bénéficier de repas suivis et équilibrés. Entamer un suivi avec un psychologue peut parfois s’avérer nécessaire.
Questionner la personne sur son état de santé, son appétit, ses courses et la fréquence des repas est la démarche « bienveillante » à adopter. La prise de nouvelles, par téléphone ou en direct à domicile, permet d’avoir un premier ressenti. Dès les premiers signes d’alerte, il est indispensable d’en parler avec les professionnels de santé et/ou de la nutrition, tel que le médecin, le pharmacien ou le diététicien.
Les PLUS « Nutrition » de PYRENE PLUS
Pour garder les personnes accompagnées par PYRENE PLUS dans le meilleur état de santé, plusieurs services peuvent être sollicités :
Le portage de repas, ponctuel ou régulier, permet de proposer des repas équilibrés tous les jours de l’année. Le passage du livreur de repas est un moment convivial important. Celui-ci veille de façon bienveillante et alerte si nécessaire PYRENE PLUS. Les bénéficiaires peuvent également solliciter notre diététicienne pour des conseils et un suivi à domicile. Une bonne alimentation peut également passer par une aide aux courses, l’aide à la préparation des repas et à la prise alimentaire en compagnie des aides à domicile grâce au service d’Aide à domicile, SAAD.
Découvrez les autres informations liée à la dénutrition et les recettes de smoothie PYRENE PLUS dans l’article » SEMAINE NATIONALE CONTRE LA DÉNUTRITION : PYRENE PLUS s’engage. »
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